Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Cela fait partie de la vie quotidienne de nombreuses personnes.
Les dosettes de café sont pratiques pour les personnes qui n’ont pas le temps de moudre des grains de café et de préparer une tasse de café à partir de zéro. Ils peuvent simplement mettre une dosette, ajouter du lait et du sucre, et le tour est joué – ils ont une tasse de café délicieux.
D’un point de vue santé, en dosettes ou en capsules, le café bio est le meilleur choix pour les personnes soucieuses de ce qu’elles mettent dans leur corps. Il est cultivé sans pesticides ni engrais synthétiques, ce qui signifie qu’il ne contient ni produits chimiques ni arômes artificiels.
Si vous avez déjà eu l’occasion de préparer une tasse de café, vous avez probablement remarqué qu’il existe différents types de produits ; café en capsules ou capsules. Mais connaissez-vous vraiment la différence entre ces deux types de café ? Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qui différencie les dosettes des capsules et vous aider à choisir le type de café qui vous convient.
Café en dosette ou en capsule : quelle différence ?
La dosette et la capsule sont deux types de contenants pour le café. Il existe quelques différences notables entre les deux, notamment en termes de goût, de prix et d’écologie.
Les dosettes sont généralement en papier ou en plastique, ce qui les rend plus légères que les capsules. Le café en dosette a tendance à être moins corsé que le café en capsule car il s’imprègne généralement plus rapidement. Les dosettes sont moins chères que les capsules et plus faciles à trouver dans les magasins lors de l’achat de café. Les dosettes sont compatibles avec une plus large gamme de machines à café. D’un point de vue écologique, sans aborder le concept de café bio, les dosettes de café sont plus facilement recyclables puisque leur composition est majoritairement constituée de papier. Certaines capsules peuvent être placées directement dans le composteur, surtout s’il s’agit d’une dosette de café bio.
Les capsules, quant à elles, sont en aluminium ou en plastique recyclable, ces matériaux entraîneront un recyclage moins écologique. Les capsules, en termes de goût, ont tendance à être plus fortes et ont une saveur plus intense que les capsules compte tenu du café moulu qu’elles contiennent et de la méthode d’extraction. En effet, les capsules sont hermétiquement fermées et le café est infusé plus lentement. Les capsules sont généralement plus chères que les capsules car elles sont associées à la marque Nespresso. Plus de marques seront disponibles pour les pods.
La dosette de café, c’est quoi ?
Les dosettes de café sont généralement en papier filtre, et éventuellement en plastique ou en aluminium. Ils sont remplis de café moulu et peuvent être utilisés avec une machine à café automatique ou semi-automatique.
La commodité de la dosette de café est l’un des principaux facteurs de sa popularité. Il est facile d’en mettre un dans la machine et de le préparer en quelques minutes. Cela peut être particulièrement utile lorsque vous avez besoin d’une tasse de café rapide avant d’aller au travail ou à l’école.
Qu’est-ce qu’une capsule de café ?
Les capsules de café sont généralement en plastique ou en aluminium et contiennent des grains de café moulus. Ils sont compatibles avec les machines expresso et permettent de préparer un café en quelques secondes.
Une capsule est un petit récipient hermétique qui contient du café moulu ainsi qu’éventuellement d’autres ingrédients tels que des arômes, du sucre et de la crème ou du lait. La capsule est insérée dans la machine et chauffée jusqu’à ce que le liquide à l’intérieur soit forcé à travers le porte-filtre et hors de la buse.
Beaucoup de gens aiment le goût de ces capsules et capsules, tandis que d’autres trouvent qu’ils n’ont pas le goût du marc de café traditionnel.
Il existe quelques différences entre les dosettes et les capsules de café. Les dosettes sont généralement plus abordables et offrent une plus grande variété de saveurs. Ils sont aussi plus respectueux de l’environnement. Les gélules, en revanche, sont généralement plus concentrées et peuvent être plus difficiles à trouver.
Cela restera aussi une question de goût, pensez à déguster un café en dosette et un café en capsule avant d’investir dans votre machine à café.