« Nous arrivons à la dernière tranche de notre quatre-quarts », plaisante le propriétaire du superbe hôtel historique du centre de Lourdes, situé au pied du château fort et face aux sanctuaires. « Les travaux ont commencé début 2017, et chaque année, hors saison, nous les poursuivons tout en restant ouverts. Il a fallu tout casser, changer la plomberie, l’électricité, abattre les cloisons… Nous avions visité beaucoup d’hôtels sur place avec ma femme, mais c’est celui qui a le plus de potentiel. Parce que c’est un bâtiment historique, dans un écrin de verdure, et totalement indépendant ».
Les 100 chambres d’origine ont été transformées, dans un premier temps, en 35 dont huit suites. Les prochains travaux permettront de passer à 45, dont dix suites, disponibles dès le printemps 2023. Le sous-sol qui abritait les cuisines du restaurant d’origine, a lui aussi été transformé. Quelque 130 tonnes de gravats ont été déblayées pour accueillir le luxueux Spa et la grande piscine intérieure, désormais accessible toute l’année.