« Les effets de la pandémie, ajoutés à la guerre entre la Russie et l’Ukraine (…) ont fait grimper les coûts », a déclaré à Reuters Jose Rosas, directeur de l’ACERMEX.
« La plupart des approvisionnements des brasseurs indépendants sont importés, donc la hausse du taux de change est un problème et les approvisionnements sont également chers en raison des pénuries ».
Cependant, l’ACERMEX prévoit que la production de bière artisanale dans le pays augmentera de 11 % cette année pour atteindre environ 34 millions de litres (59 millions de pintes britanniques), dont près de 90 % seront consommés localement ou dans l’État. .
Le groupe commercial estime que la bière artisanale mexicaine a produit 30 millions de litres (53 millions de pintes) sur les 13,5 milliards de litres de bière brassés dans le pays l’année dernière.
Les données d’ACERMEX montrent qu’il a revendiqué près de 2 milliards de pesos (100 millions de dollars) de ventes.
Selon l’association, les brasseurs artisanaux subissent également la pression des grandes brasseries industrielles qui se développent dans le pays. Le marché est dominé par le géant néerlandais Heineken et Grupo Modelo, propriété du géant belge AB InBev.
Heineken a annoncé en juin qu’il construirait une conserverie de 1,8 milliard de pesos dans l’État de Chihuahua, au nord du Mexique, près de sa brasserie Mequoi, qui devrait être sa septième usine dans le pays.
Dans son dernier rapport trimestriel, Heineken a souligné la demande croissante pour ses marques Amstel et à faible teneur en alcool, tandis qu’AB InBev a déclaré qu’elle étendait la distribution à des centaines de magasins de proximité mexicains, les deux sociétés affichant de solides bénéfices malgré la hausse des coûts.