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Sponsorisé Publié le 2 décembre 2022 à 10h19

Le mardi 6 décembre 2022, le temps d’une soirée, retrouvez le meilleur de la fusion franco-indonésienne à Jakarta Bali Ambassade culinaire indonésienne de la capitale avec le chef William Wongso, ambassadeur itinérant de la cuisine indonésienne !

Le maestro William Wongso, conseiller culinaire du dîner de gala du dernier sommet du G20 à Bali, fera escale à Paris au restaurant Jakarta Bali pour un dîner qui mêle les saveurs de la France à celles du plus grand archipel du monde.

MENU William WONGSO x JAKARTA BALI

Entrée 19€Foie Gras et Asinan Jakarta, Crunchy Duck et Bangka Salad, Lotte satay sambal matta

Plat 28€ Rendang de joue de boeuf et mini tumpeng de riz jaune, légumes au curry, pommes de terre épicées, croustillantes et caramélisées

Soupe 14€Laksa aux fruits de mer

Dessert 15€Bonbons NusantaraBananes caramélisées, Patate douce en crêpes, Kue lumpur petite crêpe coco et raisins secs, Cendol

Menu dégustation complet 75€ /p avec Cocktail Djakarta Bali & Mocktail Matahari

Le Djakarta Bali vous invite à une évasion exotique en Asie

Note : Les autres plats de la carte habituelle seront également disponibles

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