Unique brasserie du groupe au Sud de la Loire, elle produit chaque année plus de 1,7 million d’hectolitres pour répondre à un marché qui, de Monaco à Biarritz, progresse
Au pays du vin et plus particulièrement du rosé, la bière a pris sa place. Un constat sans cesse réaffirmé alors que le marché n’a cessé de croître ces dix dernières années, constatant encore l’an dernier, en pleine crise sanitaire et malgré la longue période de confinement, que la consommation avait augmenté de 3,5%. « Cela tient sans doute à notre marque et à notre qualité, mais il y a aussi un engouement que l’on mesure aussi par la multiplication des bières artisanales. Ce qui est aussi un bon point car nous ne sommes en rien contre ce phénomène », commente Frédéric Cabrera, un Bordelais directeur du site Heineken à La Valentine. La seule brasserie détenue par le groupe néerlandais dans le sud de la France et qui, hormis Hein